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  • 半月谈养生 惊蛰吃春笋、菠菜等时令春菜到楼下溜达溜达
  •   “微雨众卉新,一雷惊蛰始。”惊蛰节气,复苏,天气转暖,宜于养肝。此节气人体潜藏的阳气便复苏向上向外透发,阴血相对不足,所以会加重肝的负担。应吃些保阴潜阳、清肝降火,比如香椿、春笋、菠菜等与春季相应的食物。《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈,夜卧早起,广步于庭。”“发陈”意为改变上一个节气“冬藏”的生活方式转而“春生”早睡早起,“广步于庭”意为走出屋子到庭院、楼下溜达。

      惊蛰是农历二十四节气中的第三个节气,意味着仲春时节的开始。唐诗有云:“微雨众卉新,一雷惊蛰始。”

      田家几日闲,耕种从此起。惊蛰过后气候逐渐变暖,开始复苏,惊蛰的“蛰”字不仅代表各种蛰伏于地下冬眠的昆虫,还有藏的意思,属猪的最佳配偶所以惊蛰还有一层意思是打破冬眠,转入春耕季节,与冬藏转春生相呼应。

      另外,惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,所以会加重肝的负担。因此,惊蛰后养生要以养肝为主。养肝主要从饮食、起居和情绪上来进行。

      惊蛰时节饮食应肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,清淡的食物能够保阴潜阳、清肝降火,能起到护肝健脾的作用。诸如春笋、菠菜、芹菜、水萝卜、木耳、油菜、银耳等食物。少食油腻、刺激及寒凉的食物。

      春天不需要特别进补,因为气温上升,温补药反而会加重身体内热。体质较差的人,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物进行清补。

      《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈,天地俱生,以荣,夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生。” 其意是,春季复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基本要点。包括充足良好的睡眠,多进行户外活动,如爬山、踏青、逛公园等,同时应放松身体,舒筋活络,以达到养护肝脏之目的。

      另外要注意防寒保暖。惊蛰时节,早晚温差大,乍暖还寒,寒邪易伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等, 因此衣着最好慢慢减少,尤其是中老年人不要急于减穿衣服。

      在中,肝对应的情绪是怒,故大怒易伤肝。在日常生活中,我们常说的发火也是指肝火。因此,春季养肝,我们要保持开朗多微笑,时时保持“明朝散发弄扁舟”的逸怀。以使肝气顺达,气血调畅,达到防病保健康之目的。

      一雷惊蛰始,春醒护肝时。惊蛰过后,复苏,天气逐渐转暖,是我们养生的大好时节。节者,多劫也,所以大家一定要养成早睡早起,健康饮食的好习惯。另外,要保持心情愉悦,多参加户外活动,与春天生发的气机相适应,以有助于的木气的敷和,肝气的调达,从而达到养肝护肝的最佳状态。

      骞芳,主任医师,市海淀区香山社区卫生服务中心主任,海峡两岸全科医师分会常务委员,国家第六批名老中医继承人,市第四批名老中医继承人,市社区卫生首席专家。